Kurczak zapiekany z warzywami

Delikatne i soczyste mięso z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami i ulubionymi warzywami. Ten bajecznie pyszny i prosty obiad to prawdziwa uczta dla całej rodziny. Uczta, której ciężko się oprzeć.

Czytaj dalej

Buraczki na ciepło do obiadu

Choć określenie kogoś burakiem nie należy ani do przejawów dobrego wychowania, ani nie świadczy najlepiej o tak nazwanej osobie, to nie da się zaprzeczyć, że buraki są super. Pyszne, wszechstronne, zdrowe – to prawdziwa kopalnia składników odżywczych. Można z nimi eksperymentować aż do granic wyobraźni, jednak nie ma to jak buraczków na ciepło do obiadu. Swojskie, pyszne buraczki są niezastąpione.

Czytaj dalej

Makaron z borowikami w sosie śmietanowym

Grzyby są dla mnie wspaniałą kulinarną inspiracją i każdej jesieni staram się wykorzystać je w swojej kuchni. Grzyby w śmietanowym sosie świetnie czują się w roli dodatku do makaronu i są idealną propozycją, jeśli chcecie skorzystać z ich krótkiej dostępności, a przy tym nie spędzić w kuchni zbyt dużo czasu, bo to danie zaserwujecie w niespełna pół godziny.

Czytaj dalej

Zupa kurkowa

Sezon na kurki zaczyna się już latem i trwa w zależności od pogody aż do października. Te pyszne grzyby zachwycają różnorodnymi możliwościami przygotowania, a ich delikatny, lecz charakterystyczny smak pobudza zmysły. Tym razem proponuję pyszną, delikatną zupę z kurek, która odpędzi pierwsze jesienne chłody i początki złych jesiennych humorów. Jak zwykle szybka i banalnie prosta w przygotowaniu, a przy tym pyszna.

Czytaj dalej

Makaron z kurkami

Obrodziło w tym roku  i stragany wprost uginają się pod ciężarem najwspanialszych darów jesieni – grzybów. Perkate prawdziwki, ciemnobrązowe podgrzybki, żółte kurki zachwycają i zapraszają do delektowania się nimi w kuchni. Trudno się oprzeć, kiedy człowiek sobie już wyobrazi te zapachy i smaki… Nie ma co stawiać oporów, wierzcie. A niech zachęci was do tego ten arcyprosty i szybki przepis na makaron z kurkami.

Czytaj dalej

Piersi z kurczaka grillowane w szynce szwarcwaldzkiej

Nie zliczę ile razy pisałam już tutaj, że to co najprostsze zwykle jest najlepsze. Powtarzam to w rozmowach z przyjaciółmi i znajomymi, kiedy tematem staje się jedzenie i niekiedy gotowanie. Przekonuję nieustannie znajomych, którzy mówią, że nie lubią gotować, bo tyle czasu nad tymi garami trzeba stać! No właśnie, ile? – pytam wtedy i rozpoczynam opowieść o tym, jak pyszny obiad można zrobić w mniej niż pół godziny. 

Czytaj dalej