W polskich sklepach coraz częściej można spotkać wiele egzotycznych dla naszej rodzimej kuchni produktów. Gotowanie jest dziś bardzo modne, a nasza kulinarna świadomość coraz większa – nie dziwi więc, że interesujemy się nie tylko swojskim schabowym, a podróżujemy po całym świecie, nie ruszając się przy tym z kuchni.
Polskie lato potrafi zaskoczyć, zarówno pozytywnie jak i negatywnie. Bywa i tak, że tydzień upałów po 30 stopni w cieniu kończy się weekendem, który przypomina nieuchronnie zbliżającą się jesień. Pochmurno, deszczowo, zimno – dla naszych organizmów, przyzwyczajonych do wysokich letnich temperatur, nagła zmiana o kilka-kilkanaście stopni w dół jest zbyt drastyczna. Tym przyjemniejsze jest w taki dni gotowanie, ciepła kuchnia – tak nieznośna w skwarne dni.