Kakaowy pudding z tapioki z granatem

Pudding z tapioki – moje niedawne odkrycie –  awansował do ulubionego deseru. Lekki, delikatny i elegancki. Dodatek kakao nadaje mu czekoladowego aromatu, a słodkie pestki granatu mienią się na wierzchu, niczym szlachetne kamienie.

 Skocz do przepisu

Kakaowy pudding z tapioki z granatem

Jak zrobić pudding z tapioki?

Perełki tapioki, czyli kaszki ze skrobi z manioku, przed ugotowaniem wyglądem przypominają kuleczki styropianu. Po ugotowaniu robią się przezroczyste, pęcznieją i kleją do siebie, tapioka robi się gęsta i budyniowata. Zgęstnieje i zetnie się, gdy ostygnie. Tapioka nie ma smaku, ale chłonie smak tego, w czym się gotowała.Na wierzch wystarczy wyłożyć trochę świeżych owoców i niebiański deser gotowy.

Jak podawać pudding z tapioki?

Kakaowy pudding z tapioki udekorowany pestkami granatu, które mienią się i lśnią cudowną czerwienią, pięknie wygląda na stole i z pewnością wzbudzi zainteresowanie gości zaproszonych do stołu. Delikatny smak i lekka konsystencja deseru będą pysznym zwieńczeniem kolacji! Niewielka ilość cukru sprawia, że pudding nie jest przesadnie słodki, a owoce nadają mu dodatkowej świeżości.
Kakaowy pudding z tapioki z granatem
Przygotowanie
5 mins
Gotowanie
20 mins
W sumie
25 mins
 

deser z tapioki gotowanej w mleku roślinnym z kakao i owocami

Kategoria: Desery
Kuchnia: wegetariańska
Porcji: 4 porcje
Autor: JestPysznie.pl
Składniki
  • 80 g tapioki
  • 350 ml "mleka" ryżowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka kakao
  • 4 łyżki pestek grantu
  • wiórki lub płatki kokosowe do przybrania
Sposób przygotowania
  1. W niewielkiej ilości płynu rozprowadź kakao.

  2. W garnku zagotuj mleko ryżowe, dodaj cukier i rozprowadzone kakao. Dodaj przepłukaną tapiokę i często mieszając gotuj ok. 20 minut aż tapioka zrobi się przezroczysta i miękka.

  3. Ugotowaną tapiokę przełóż do miseczek lub salaterek, pozwól lekko ostygnąć

  4. Udekoruj pestkami granatu, wiórkami kokosowymi i np. listkiem mięty.

.

Kakaowy pudding z tapioki z granatem

Jeden komentarz

  1. Mam trójkę dzieci, więc w moim domu desery cieszą się dużą popularnością. Moje pociechy często mają chęć na coś słodkiego. Zawsze staram się przygotować coś sama zamiast serwować im gotowce ze sklepu. Taki pudding wygląda bardzo apetycznie i ciekawie, więc na pewno zachęci moje dzieci do skosztowania 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *