Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą i serem feta

Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą i serem feta

Prosta i szybka sałatka z dodatkiem pieczonego buraka  z serem feta i dressingiem z octu balsamicznego to pyszna propozycja na lunch. Pełna smaku i kolorów, aż chce się do niej wracać.

Czytaj dalej

Kasza pęczak ze śliwkami duszonymi z miodem

Kasza na stałe zagościła w moim jadłospisie, choć kiedyś nie było jej wcale. Od dzieciństwa nigdy nie kojarzyła mi się z niczym smacznym – okropny był ze mnie niejadek. Tym większe było moje zdziwienie, gdy pełna wątpliwości po raz pierwszy ugotowałam pęczak! Nie tylko okazał się jadalny, ale także naprawdę smaczny, zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Oto kolejna odsłona. Pęczak jesienno-zimowy, ze śliwkami na ciepło, idealny o każdej porze dnia.

Czytaj dalej