Pierogi z łososiem i ricottą

Ten przepis to idealne pomysł dla tych, którzy znudzili się już pieczonym czy grillowanym łososiem i szukają nowego pomysłu na tę pyszną rybę. To także gratka dla miłośników pierogów. Jeśli lubicie i pierogi, i łososia, koniecznie spróbujcie pierogów z łososiem i ricottą z odrobiną koperku – zaskakująco pysznych i idealnych na każdą okazję.

Czytaj dalej

Naleśniki z ricottą i figami

Na słodko, z owocami, serem lub po prostu dżemem, albo wytrawne – z pieczarkami, mięsem, kapustą, w formie krokietów, zapiekane… Znacie kogoś, kto nie lubi naleśników?

Czytaj dalej

Pierogi z kurkami i ricottą

Choć lato jeszcze w pełnej krasie gości w naszych progach, to dni stają się już wyraźnie krótsze, a noce chłodniejsze, a gdzieniegdzie – jak w piosence – widać listek przywiędły i blady. Upały zelżały i o wiele przyjemniej jest spędzić w kuchni nieco więcej czasu, nie narażając się na ugotowanie żywcem w piekielnym gorącu. Warto z tej okazji poświęcić popołudnie, by rozbudzić w sobie upodobanie do jednej z najwspanialszych rzeczy w polskiej tradycji kulinarnej – pierogów! Na przykład z kurkami…

Czytaj dalej