Risotto z figami, szynką i gorgonzolą

Figi to już u mnie stały punkt jesieni w kuchni. Bardzo je polubiłam za ich delikatny, miękki miąższ, lekką słodycz i to, że świetnie smakują zarówno na słodko, jak i w towarzystwie wytrawnych dodatków. Risotto z figami, szynką i gorgonzoląOceń

Czytaj dalej

Sałatka z gruszką, szynką i pleśniowym serem

Słodkie gruszki i wyrazista, słona szynka, ostry ser i rukola, chrupiące orzechy, a do tego miodowy winegret z octem balsamicznym. Cała plejada mocnych, charakterystycznych smaków i aromatów połączona w jedną, przepyszną sałatkę. Razem tworzą naprawdę smakowitą kombinację. Sycącą, idealną na jesienny lunch. Sałatka z gruszką, szynką i pleśniowym seremOceń

Czytaj dalej

Makaron w kremowym sosie serowym z gorgonzolą i szpinakiem

Moja kuchnia przypomina mi czasem zadania rodem z telewizyjnego show – ograniczona ilość produktów i pełna improwizacja, tylko zazwyczaj przynajmniej czasu mam dużo, a co za tym idzie czas na spokojne zastanowienie się co zrobić z tego, co mam, jak dobrze zagospodarować zawartość lodówki, by zamiast pędzić na zakupy, wykorzystać to, co jest, a przy tym zrobić coś pysznego. 🙂 Makaron w kremowym sosie serowym z gorgonzolą i szpinakiemOceń

Czytaj dalej

Camembert zapiekany w cieście francuskim

Bardzo lubię sery. Ich różnorodne smaki, zapachy i konsystencje potrafią urozmaicić wiele różnych dań. Ale kawałek sera może stać się także głównym składnikiem przygotowywanej potrawy. Świetnie do tego nadaje się francuski Camembert, który wybornie smakuje na ciepło! Camembert zapiekany w cieście francuskimOceń

Czytaj dalej