Grillowana kanapka z oscypkiem i borówką brusznicą

Grillowana kanapka z oscypkiem i borówką brusznicą to połączenie tradycyjnych, polskich smaków w nowoczesnej formie. Słona nuta oscypka idealnie kontrastuje z kwaskowatą borówką brusznicą, tworząc harmonijną kompozycję smakową. To szybka i smaczna propozycja na przekąskę, która zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki do kanapki

• 2 kromki chleba (najlepiej razowego lub na zakwasie)
• 50 g oscypka
• 2 łyżki borówki brusznicy (konfitura)
• 1 łyżeczka masła
• 1 garść rukoli (opcjonalnie)

Wykonanie kanapki

1. Przygotuj chleb – Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba cienką warstwą masła. Stronę z masłem ułóż na zewnątrz kanapki.
2. Złóż kanapkę – Na jednej z kromek, na nieposmarowanej stronie, ułóż plastry oscypka. Następnie dodaj 2 łyżki borówki brusznicy i rozprowadź równomiernie. Jeśli chcesz dodać rukolę, połóż ją na borówce.
3. Ugrilluj ją – Złóż kanapkę i połóż ją na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej. Grilluj na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż chleb się zarumieni, a oscypek zacznie się topić.
4. Serwuj ją – Podawaj kanapkę natychmiast po zdjęciu z grilla, krojąc ją na pół, jeśli chcesz uzyskać bardziej poręczne porcje.

Dodatkowe uwagi

• Jeśli chcesz, aby kanapka była bardziej chrupiąca, możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek na chleb przed grillowaniem.
• Do kanapki możesz dodać również inne składniki, takie jak orzechy lub miód, aby wzbogacić smak.

Wartości odżywcze kanapki

Powyższe wartości odżywcze są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnych produktów użytych do przygotowania kanapki.

Wypróbuj także:

Aglio olio e peperoncino

Domowy hummus