Print Options:

Sałatka grecka – horiatiki

Sałatka grecka horiatiki
Sposób przygotowania
Time
Czas przygotowania: 5 min W sumie: 5 mins
Porcje 2
Description

Klasyczna, popularna grecka sałatka - horiatiki - z dodatkiem sera feta.

Składniki
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek (średni, lub 3-4 gruntowe)
  • 1 cebula (średnia)
  • 1/2 papryki (np. białej, żółtej lub zielonej)
  • oliwki (ulubione, u mnie ciemne z pestką)
  • 150-200 gramów sera feta
  • oliwa
  • oregano (do smaku)
Przygotowanie
  1. Umyj i pokrój warzywa: pomidory w cząstki, ogórka i cebulę w plasterki, paprykę w cienkie piórka. Wyłóż warzywa na talerze lub do innego naczynia.

  2. Na wierzchu ułóż pokrojony wedle uznania ser feta. Oprósz oregano i polej oliwą -  tak hojnie jak lubisz. Podawaj od razu po przygotowaniu ze świeżym pieczywem.

Notatki

Możesz zostawić ser feta w większych kawałkach - ja lubię przekroić grubszy plaster na 2-4 mniejsze kawałki i rozdrabiać je widelcem w trakcie jedzenia. Robię tak szczególnie wtedy, kiedy sałatka jest moim głównym posiłkiem. Jeśli sałatka grecka jest tylko dodatkiem do innego dania, zmniejszam ilość sera o połowę i zwykle kroję fetę w kostkę lub rozkruszam w palcach.

Oliwy używam od serca - tak dla smaku, jak i zdrowotności. Wymieszana z sokiem pomidorów, pachnąca oregano, słonawa od fety tworzy cudowny sos, idelany do wyjadania, maczając w nim kawałki pieczywa. Świetnym dodatkiem zamiast oliwy jest nierafinowany olej rzepakowy.

Tagi: słatka grecka, sałatka grecka z serem feta, sałatka z serem feta

Dziękuje za skorzystanie  przepisu! Zajrzyj ponownie na JestPysznie.pl po więcej ;-)