Jesień na talerzu:
Sałatka Caprese
Risotto z figami
Zupa kurkowa
Zapiekanka pasterska
Krem ziemniaczany
Bułeczki cynamonowe
Bigos z kiełbasą i grzybami
Ciasto marchewkowe
Naleśniki z prażonym jabłkiem, śliwkami i żurawiną
Pyszne, delikatne naleśniki z farszem z prażonych jabłek, śliwek z dodatkiem żurawiny. Podane z wegańskim „jogurtem” – vegangurtem kokosowym. Idealne na śniadanie lub słodki podwieczorek.
Wegańskie naleśniki (bez jajek i mleka)
Delikatne, cieniutkie naleśniki idealne na każdą okazję. Pyszne z farszem na słodko, z owocami – ulubione śniadanie całych pokoleń Polaków. Świetne także w wersji wytrawnej na obiad lub kolację. Naleśniki lubimy tak bardzo, bo są proste, smaczne i dają tysiące możliwości ich wykorzystania. Tradycyjnie do ciasta naleśnikowego dodaje się jajka i mleko, jednak wbrew pozorom nie są to niezbędne składniki. Naleśniki bez jajek i mleka udają się świetnie i równie świetnie smakują – jeśli nie lepiej.
Sałatka jarzynowa
Niezależnie od okazji, czy to święta, czy imieniny, na polskich stołach króluje tradycyjna sałatka jarzynowa. Gotowane warzywa, jajka, kiszone ogórki, jabłko, majonez – sałatka jarzynowa nie ma sobie równych. A z okazji Bożego Narodzenia życzymy wszystkim odwiedzającym zdrowych i pogodnych świąt. No i smacznej jarzynowej!.
Kokosowy pudding z tapioki z marakują
Marakuja, zwana też passiflorą, to jeden z moich ulubionych egzotycznych owoców. Kwintesencja tropikalnych smaków w połączeniu z lekkim, kokosowym puddingiem z tapioki to świetny pomysł na pyszny deser!
Leczo dyniowe z soczewicą
Wspaniałe, aromatyczne i pożywne warzywne leczo z dynią i czerwoną soczewicą, doprawione kminem rzymskim. Idealne jako danie główne na roślinny obiad, jak i jako dodatek do obiadu. Do podania z ryżem, ziemniakami czy pieczywem sprawdzi się rewelacyjnie, zwłaszcza w sezonie jesiennym, kiedy zarówno dynia, jak i papryka królują na straganach. Smacznego!
Kanapki z twarożkiem z jogurtem naturalnym
Kromka świeżego, żytniego chleba z twarożkiem, szczypiorem i papryką – pyszna i prosta inspiracja śniadaniowa.