Kolorowa i radosna, pachnąca skąpanymi w oliwie pomidorami i fetą sałatka makaronowa. Gotowa w mniej niż pół godziny, pyszna i sycąca, a przy tym świeża i lekka. Brzmi zachęcająco?

blog kulinarny z przepisami
blog kulinarny z przepisami
Kolorowa i radosna, pachnąca skąpanymi w oliwie pomidorami i fetą sałatka makaronowa. Gotowa w mniej niż pół godziny, pyszna i sycąca, a przy tym świeża i lekka. Brzmi zachęcająco?
Zastanawiasz się jak przyrządzić bób? Chociaż świetnie smakuje po prostu ugotowany w wodzie, to bób ma znacznie więcej do zaoferowania. Smażone ziemniaki z bobem i fetą to jeden z pomysłów na te pyszne, zielone ziarenka, które warto wykorzystać w swojej kuchni. I jednocześnie świetny pomysł na ziemniaki do obiadu!
W dni, kiedy nie mam ochoty na dłuższe gotowanie, sięgam po sałatki. Lubię zwłaszcza łączyć smaki serów ze świeżymi owocami i warzywami. Szybka i lekka sałatka z serem halloumi i morelami jest idealna na letni lunch.
Gdy w mojej kuchni pojawił się pierwszy żytni zakwas na chleb, szybko zapragnęłam przemienić go w domowy zakwas na żurek. Od tamtej pory robiłam go już wielokrotnie, nie tylko z okazji Wielkanocy. Bo o ile tradycyjny żurek jadam faktycznie od święta, to zalewajkę – moją ulubioną zupę – na żurze gotuję regularnie.
Favas com chouriço – inspirowany tradycyjnym portugalskim przepisem – bób z chorizo w aromatycznym sosie. Jeśli tak jak ja lubisz bób, koniecznie wypróbuj ten przepis w swojej kuchni i przenieś się na chwilę do słonecznej Portugalii.
Dorada stała się w ostatnich latach w Polsce rybą całkiem łatwo dostępną i w przystępnej cenie. Bez większych trudności znajdziesz je w lodówkach popularnych sieci handlowych. Jeśli jeszcze się zastanawiasz czy w ogóle warto sięgnąć po doradę – odpowiadam: warto! Delikatna dorada pieczona z ziemniakami zabierze cię w kulinarną podróż do południowej Europy.